Der Alleskönner für die Küche. Zur Zubereitung von locker-leichten Espumas, Fingerfood, warmen und kalten Saucen, aufgeschlagenen Cremesuppen sowie Schlagsahne und Desserts. Gerät kann in der Bain Marie bei max. 75 Grad Celsius warm gehalten...

iSi Sahnekapseln aus 100% wieder verwertbarem Stahl, silber lackiert, nicht wiederbefüllbar. Jede Kapsel wird einzeln elektronisch gewogen – mit Füllgarantie. Eine Kapsel enthält ca. 8 gr. reines N2O und reicht für 0,5 ltr.